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動植物卵白冷飲出產地線
經典文章來厲： 創新之后：2017-09-13
一、卵白甜品生產線同用數量
卵白飲品水主產地線混用于以爬行動物果仁、果肉及豆制品為材料(如豆制品、玉米、桃仁、核桃仁、椰子等)，經生產制作、分派后，再經高壓低壓殺菌消毒或無菌檢測打包冶煉金屬的乳狀飲品水的主產地分裝打包。
二、卵白濃縮果汁盛產線生產工藝
花生仁→去衣→泡發→預煮→橡膠膠體部分溶液磨→定容→進行升溫→雜質重新確定→均質→除菌消毒 核桃仁→泡發→褪皮→橡膠膠體部分溶液磨→定容→進行升溫→雜質重新確定→均質→除菌消毒
黃豆→熱燙→凈泡→懸濁液磨→定容→調溫→夾雜著劃分→均質→殺菌消毒
三、卵白奶茶出廠線傳奇裝備結構（以核桃露概述）
1、核桃漿的化學合成，核桃仁先用開水凈泡約20 min后，用7%的氫氧化反應鈉稀硫酸煮開5 min，用活動組織水沖擊干凈，其身在0.36%~ 0.38%的硫酸稀硫酸中凈泡10 min，就用再用溫水沖擊，將剝皮后的核桃仁以1∶4的占比插足60 ℃的軟水關閉程序磨漿、凈化，即成核桃漿。
2、鮮牛奶代理，檢查驗收后的鮮牛奶顛末濾，再參與恰當脫脂嬰兒奶粉廚衛固形物含鐵。
3、混雜，將核桃漿、玉米漿、鮮牛奶，以1∶5∶4的數量混雜人均。
4、配資，將咸味劑、未變劑、乳化設備劑分離用蒸溜水消融后，參與到以上所述夾雜著液中。
5、均質，將調整好的混雜液在20 MPa ~30 MPa水壓下均質。
6、消菌的、散熱、預防注射，消菌的氣溫應放肆在90 ℃，情況下為20 min。消菌的后要迅捷將雜質液散熱到42 ℃~45 ℃。將散熱后的雜質面霜預防注射4%的出產地發哮劑。
7、分開包裝、厭氧發酵，將接種疫苗后的精華液分開包裝后放生化學陪養箱中，在44 ℃的水溫目的下陪養4 h。
8、冷卻、后熟，從培育箱中掏出發酵產物敏捷冷卻到10 ℃以下，再放入冰箱中，在2 ℃~5 ℃前提下寄存12 h~24 h，即得制品。
保舉：原產線終產物歸納 水果汁茶飲料原產線 純粹水原產線
保舉：原產線終產物歸納 水果汁茶飲料原產線 純粹水原產線
